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店長の飯野です

平成８年にカフェフォノのある佐本に移住しました。
（といっても、その時はまだカフェフォノはありませんでしたが。）

それまで暮らしていたのは東京、所謂、Ｉターンです。

米や野菜などをつくって自給的な暮らしをしています。
木工も好きで住の自給も目指しています。（只今、家を自作中です。）

カフェでは主に大工仕事担当、テラスやテーブル、看板などを作っています。

田舎暮らしを始めて感じるのは、ここでの食が本当においしいと言う事です。

都会のオーガニックレストランやカフェにはないおいしさがカフェフォノにはあると思っています。

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